喜訊| 煌上煌等單位共同起草的《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評價技術(shù)規(guī)范 醬鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

7月1日，《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評價技術(shù)規(guī)范 醬鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)由江西省食品工業(yè)協(xié)會牽頭，江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司、南昌大學(xué)、江西師范大學(xué)、成都億科環(huán)境科技有限公司共同起草。

煌上煌非常重視綠色經(jīng)濟(jì)，公司實(shí)施的“鴨肉醬鹵食品綠色設(shè)計(jì)平臺建設(shè)項(xiàng)目”獲得工信部《中國制造2025》綠色系統(tǒng)集成專項(xiàng)支持，該項(xiàng)目投資1.1億元對工廠、門店進(jìn)行智能化綠色化改造，打造了國內(nèi)首個以生命周期理念為基本要求的鴨肉醬鹵食品綠色設(shè)計(jì)平臺，優(yōu)化原料結(jié)構(gòu)、工藝結(jié)構(gòu)、資源能源結(jié)構(gòu)、企業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)、人才結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，最大限度減少資源能源消耗及污染物排放，帶動醬鹵食品行業(yè)綠色安全發(fā)展。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，生產(chǎn)用電、用水及單位綜合成本大幅降低，生產(chǎn)效能提高1.5倍，公司被評為江西省綠色工廠。

建立醬鴨綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評價標(biāo)準(zhǔn)，有助于綠色化生產(chǎn)醬鴨制品，對醬鴨生產(chǎn)全生命周期過程進(jìn)行評價和控制，對節(jié)能減排，促進(jìn)我國社會可持續(xù)發(fā)展有著極為重要的意義，社會效益十分顯著。

《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評價技術(shù)規(guī)范 醬鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)旨在為綠色產(chǎn)品醬鴨提供一套成熟的綠色評價方法。由于醬鹵行業(yè)屬于食品細(xì)分領(lǐng)域，目前許多國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等處于空白階段，煌上煌作為江西省食品工業(yè)協(xié)會會長單位、醬鹵行業(yè)龍頭企業(yè)，有義務(wù)也有責(zé)任同各類行業(yè)協(xié)會、企業(yè)單位等共同承擔(dān)其標(biāo)準(zhǔn)制定，引領(lǐng)醬鹵行業(yè)健康發(fā)展。